Datos de la ficha
Recetas de Tipo: Sopas y Cremas Recetas de Tempo: Menos de 10 minutos Indicado para idades de: Más de 4 meses Receita especial para: ninguna Data: 2010-08-25
Ingredientes
- 3 cubos pequenos de acém ou músculo (somente para dar gosto)
- 1/2 chuchu picadinho em cubos
- 1 batata também em cubos
- 1 colher (sobremesa) rasa de cebola ralada
- 1 colher (sobremesa) rasa de azeite de oliva
- sal a gosto
- 1 novelo de macarrão do tipo cabelinho de anjo
Numa panela coloque o azeite e a cebola ralada. Refogue junto com a carne até dar uma leve dourada.Coloque água que cubra a carne, sal e deixe cozinhar por uns 15 minutos. Acrescente, a batata e o chuchu picadinhos e espere mais 5 minutos. Por último acrescente o cabelinho de anjo e deixe cozinhar até que os legumes e o macarrão fique macio. Se estiver secando, coloque mais água.Retire a carne e sirva ou corte-a bem pequenininha para servi-la na sopa.
Esta é uma sopa leve e muito saborosa.
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