A partir de que idade se pode beber café?

Gosta muito do café? Lembra-se quando começou a beber café? Quando podem começar a beber café as crianças? É mau para elas ou depende da quantidade consumida?
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Quantidade de cafeína no café
Todas as crianças estão interessadas no que os seus pais bebem, seja uma cerveja ou uma chávena de café, por essa razão é normal que o seu filho lhe peça para experimentar um gole do seu café, mas duvidará se é conveniente ou não, se pode ser mau que tome café e, especialmente, a partir de que idade podem as crianças começar a beber café de forma habitual.
A maioria das pessoas começa a beber café na adolescência, ou seja, entre os 14 e 18 anos, embora haja pessoas que nunca chegam a gostar do sabor intenso do café e passam toda a sua vida sem consumí-lo.
O problema quando falamos de café é que é uma bebida que pode ser prejudicial para a saúde se é ingerida em excesso, pelo que não debe ser oferecida a crianças pequenas ou nem é aconselhado tomar muito durante a gravidez.
O principal inconveniente é a cafeína, bem como as calorias que pode fornecer se gostamos de tomar o café com leite e muito açúcar.
Quanto à cafeína, uma chávena de café normal contém cerca de 95 miligramas de cafeína. Essa quantidade pode ser muito maior nos cafés longos do que naqueles que servem algumas marcas (tipo Starbucks).
Mas de acordo com os especialistas em saúde, os adultos não devem consumir mais de 400 mg de cafeína por dia, limitando esse consumo a apenas 45 mg se falarmos de crianças de 4 a 6 anos, 62,5 mg para crianças de 7 a 9 anos e 85 mg para crianças de 10 a 12 anos. O limite recomendado para adolescentes é de 2,5 mg por quilograma de peso corporal.
Portanto, mesmo uma pequena chávena excederia os limites de cafeína para crianças menores de 12 anos. Quanto aos adolescentes, teriam de pesar pelo menos 40 quilos para aceitarem com segurança as 95 miligramas de cafeína numa chávena normal.
Claro que tudo isso supondo que as crianças não tinham outra fonte onde consumir cafeína, mas ponha atenção, pois a cafeína está em muitos outros alimentos. Por exemplo, uma lata de refrigerante contém cerca de 40 miligramas de cafeína, as bebidas de chá podem ter até 90 mg, o chocolate quente cerca de 25 mg e as barras de chocolate cerca de 9 mg.
No início deste ano, surgiram notícias trágicas da morte de um rapaz de 16 anos nos Estados Unidos devido a uma overdose de cafeína depois de beber um café com leite, um refrigerante e uma bebida energética. Assim, embora uma chávena de café possa não parecer grande coisa, é importante lembrar que os nossos filhos podem estar a receber cafeína de outras fontes.
Mas a cafeína não é o único problema com o café. Por si só, uma única chávena de café preto tem cerca de cinco calorias. Mas cada colher de sopa de leite inteiro ou nata adicionada à chávena acrescenta mais 51 calorias e 5,5 gramas de gordura, enquanto uma colher de açúcar acrescenta 48 calorias.
Então... com que idade pode bebér café uma criança?
Em muitos países, o café é oferecido a crianças muito cedo, especialmente nos países escandinavos e latino-americanos. No Brasil, as crianças recebem frequentemente uma chávena de café com leite tão cedo como na pré-escola para adquirir o hábito de beber uma chávena por dia, e não parecem sofrer quaisquer efeitos negativos. E as crianças norueguesas, por exemplo, crescem perfeitamente saudáveis, e muitas vezes bastante altas, numa dieta que inclui um copo diário.
Então, em que idade podem as crianças beber café? Desde uma perspectiva científica, essa resposta varia em função do peso da criança, da sua personalidade, e da cafeína adicional na sua dieta diária.
O resultado final é que seria difícil encontrar dados que mostrem que a cafeína, e o café em particular, é bom para as crianças. Assim, embora a cafeína esteja facilmente disponível e faça parte da dieta de muitos pais, é importante lembrar que se trata de uma droga que pode proporcionar tanto efeitos benéficos como prejudiciais.
Antes de dar ao seu filho para que fique mais desperto ou estude melhor à noite, deve primeiro avaliar a dieta e os hábitos de sono do seu filho. É claro que uma chávena de café não significa que tenha uma dieta pouco saudável, mas lembre-se de que tenha um bom horário de sono, e que não se torne viciado ao café e começe a beber 4 ou 5 chávenas por dia, é melhor introduzi-lo ao hábito o mais tarde possível ou mesmo evitar beber café até que chega a idade adulta.
Dr. Alfonso Pérez. CAPSE Hospital Clínico de Barcelona e ICE Saúde, Fundação Mapfre.
Fecha de actualización: 11-05-2021
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