Posso comer alho durante a gravidez?

Índice

• Benefícios do consumo de alho na gravidez e no pós-parto
• Então, posso ou não comer alho se estou grávida?
• Como é que os especialistas explicam isto?

 

Benefícios do consumo de alho na gravidez e no pós-parto

Segundo um estudo da Sociedade Espanhola de Ginecologia e Obstetrícia (SEGO) e da Coopaman Cooperative (uma empresa dedicada à comercialização do alho), o alho roxo traz muitos e diferentes benefícios às mulheres antes e depois do parto. Neste estudo, analisaram 350 mulheres durante 18 meses e descobriram que durante a gravidez comer alho roxo as ajudou a prevenir varizes, hipertensão, gordura, colesterol e até infecções fúngicas. De facto, o alho pode ajudar a tratar muitas infecções vaginais, incluindo a síndrome de hipersensibilidade à cândida ou candidíase crónica, segundo o Centro Médico da Universidade de Pittsburgh.

Além disso, após o parto, a ingestão de alho beneficia a cura de cesariana, episiotomia, lesões perineais ou no mamilo. Previne tromboses e varizes, reduz a glicemia e é mesmo um bom protector do fígado.

Para alguns médicos, a dose recomendada é um dente cru por dia esmagado, fatiado ou cortado em cubos, ou cozido ou em pó. Não importa a forma como o alho é ingerido, mas a quantidade.

Portanto, comer alho (roxo) durante a gravidez e após o parto é bastante bom, uma vez que o alho roxo é também considerado um alimento ginecologicamente saudável que é muito benéfico para as mulheres grávidas. Embora não haja provas suficientes para demonstrar que o alho ajuda a reduzir o risco de pré-eclâmpsia e as suas complicações em grávidas e recém-nascidos, há algumas indicações que apontam para uma possível relação entre a sua ingestão e uma possível diminuição da pré-eclâmpsia.

A pré-eclâmpsia é uma complicação médica da gravidez que está associada à hipertensão induzida pela gravidez e que está associada a níveis elevados de proteínas na urina. Ou seja, o aparecimento de hipertensão e proteinúria após a semana 20 de gravidez. É geralmente acompanhada de edemas, mas a sua presença não é necessária para que a pré-eclâmpsia seja diagnosticada. Entre 2 e 8% das mulheres grávidas apresentam geralmente esta complicação durante a gravidez.

Ao comprimir os vasos sanguíneos da placenta, a pré-eclâmpsia pode interferir com a passagem de alimentos e oxigénio para o recém-nascido, inibindo assim o crescimento do feto e fazendo com que o bebé nasça demasiado cedo. As mulheres grávidas, portanto, podem ter perturbações do rim, fígado, cérebro, e sistema de coagulação. Um alimento como o alho pode baixar a pressão arterial, o que é, evidentemente, um dos problemas da pré-eclâmpsia, pelo que pode ser considerado um alimento que serve para ajudar a reduzir o risco desta complicação médica, embora nenhum estudo científico o apoie.

A única revisão dos ensaios que foi feita encontrou apenas um estudo de 100 mulheres que não mostrou qualquer diferença entre comprimidos de alho em pó e placebos. Contudo, o estudo foi muito pequeno e existem diferentes formas de alho, com e sem odor, dentes de alho frescos, pó de alho, cápsulas de alho, etc., pelo que pode haver diferenças entre estas preparações. Por conseguinte, são necessários muitos mais ensaios para avaliar os possíveis efeitos do alho na pré-eclâmpsia e também para avaliar quaisquer potenciais efeitos adversos.

 

Então, posso ou não comer alho se estou grávida?

A verdade é que há muitos, muitos anos atrás, o alho era considerado como um alimento abortivo. No entanto, devemos estar conscientes de que isto não é verdade, pois o alho não causa abortos desde que seja consumido com moderação e nas quantidades certas. Mas lembremos que o importante é não exceder a quantidade normal recomendada na dieta diária se se estiver grávida, pois consumir grandes quantidades de alho pode causar dermatite, azia, aumento da flatulência e até vómitos e diarreia.

No mundo, o alho é um alimento bastante popular porque existem mesmo numerosas receitas baseadas na utilização do alho, tais como frango, aioli ou sopa de alho, entre outros. Mas não só porque é tão famosa, mas também porque traz alguns benefícios para a saúde uma vez que o seu consumo contribui para o controlo do colesterol, ajuda a reduzir a pressão arterial, minimiza os efeitos da arteriosclerose e aumenta a quantidade de insulina.

 

Como é que os especialistas explicam isto?

O alho contém aliina, um aminoácido derivado do enxofre que é convertido em alicina, de acordo com o Sloan-Kettering Cancer Center. A alicina parece ter um efeito antibiótico, reduz o colesterol, fluidifica o sangue, e tem um efeito antioxidante, mas também parece baixar a pressão arterial e reduzir o risco de cancro gástrico e colorrectal, daí a ligação. Relaxa os músculos, dilata os vasos sanguíneos, estimula a imunidade enquanto inibe as reacções de anticorpos, melhora a absorção de selénio e reduz o stress oxidativo.

Também não devemos esquecer que outros estudos consideram que a ingestão de alho é aconselhável porque traz algumas outras vantagens, tais como ajudar a digestão e também a reforçar as defesas. E embora não possamos esquecer que uma das melhores variedades é o alho preto, que é obtido a partir de alho tradicional (branco) num recipiente com água do mar para fermentar. Para as futuras mães, o melhor é o alho roxo.

No entanto, lembre-se que deve sempre consultar o seu médico, ginecologista ou parteira com quaisquer perguntas que possa ter sobre nutrição durante a gravidez e se pode ou não consumir alho e em que quantidades. Eles serão sempre os que melhor a poderão ajudar.